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怎么制作麻辣鸡翅中

时间:2022-06-21来源:临沂福启食品有限公司作者:点击:

鸡翅中厂家的产品受到很多人的喜爱,口味有很多种,像是麻辣鸡翅中的话,应该怎么制作呢?

先将鸡翅中洗干净,用刀划口后加花椒,揉均匀腌制30分钟,划口后容易入味。然后将锅烧热,加少许油,鸡翅入锅煎煎至鸡翅金黄,放到锅边,加花椒炸香,接着加豆瓣酱炒,炒出红油,推入鸡翅炒,再加适量酱油炒,炒均匀加适量水,盖上锅盖烧。

注意烧时可以适时推动,烧至鸡翅7、8成熟时,加盐炒均匀,继续烧,烧至鸡翅熟即可。

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