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去骨鸭掌的一种做法介绍

时间:2022-07-13来源:临沂福启食品有限公司作者:点击:

我们可以根据自己的口味选择吃法,今天我们就从去骨鸭掌厂家了解其中的一种做法,方便又美味。

先准备好酸萝卜、去骨鸭掌、干红辣椒、红辣椒、蒜以及蒜苗这些材料。然后将去骨鸭掌用水焯熟捞出过凉水后备用。把酸萝卜切丁,试一下味,太酸的话就用水泡一下,蒜切小块,蒜苗随意切,红辣椒切碎备用。接着在锅里放油,蒜丢进去出香味放入干红辣椒,小火炒出红油;下入去骨鸭掌,翻炒几下,放几滴生抽,水焖一下。

再将水收干,把鸭掌扒到一边,放入红辣椒、酸萝卜丁、盐,翻炒至红辣椒断生,最后把蒜苗丢进去翻炒几下。

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