想要自己做出好吃的蜜烤鸡翅中,可以提前从鸡翅中厂家学习一些制作方法,掌握一些技巧。
先将鸡翅中清洗干净,放在砧板上用倒在背上划几刀,在正面用叉子扎几下,以便更入味。在碗中放入生抽、耗油、盐搅拌,还要放入蒜末、姜末、黑胡椒粉搅拌。将搅拌好的鸡翅中放入保鲜袋中腌制半个小时以上。将鸡翅摆放在烤盘上,一般烤箱200度预热5分钟,中层烤30分钟;烤10分钟的时候取出,在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜,继续烤10分钟。
烤到20分的时候取出反面均匀的刷上蜂蜜,全程共烤30分钟,烤好之后,在鸡翅上均匀的撒上一层孜然粉即可。