联系我们

  • 联系人:侯经理
  • 联系电话:13375490063
  • 联系人:孙经理
  • 联系电话:13953981086
  • 免费服务热线:4000306869
  • 地址:临沂市河东区褚庄工业园
最新文章
当前位置: 首页 > 新闻中心>>最新文章

南北方吃猪肉的差异

时间:2019-11-20来源:临沂福启食品有限公司作者:点击:

肉串批发厂家告诉我们,猪肉作为中国人餐桌上常见的肉类食品之一,在南北方也存在差异,今天我们就来了解一下。
先说南坊,因为气候的原因,南方要做腊肉腊肠,可能入秋就开始杀猪;而东北人是腊月开始杀猪,杀早了放不住,从腊月吃到二月二,把猪头埋在雪堆里面,二月二扒拉出来酱猪头吃。改革开放以前,普通人家一年能吃肉的次数都能数过来,现在经济好了,大家可以经常吃肉。
此外,以猪肉为原材料烹饪的没事特别多,红烧肉、汆白肉、溜肉段、锅包肉,四喜丸子、梅菜扣肉等等都离不开猪肉,猪肉纤维细腻,相比牛肉要细腻,这也是我们爱吃猪肉的原因。

版权所有:临沂福启食品有限公司 主营肉串批发 知名的猪肉串厂家

技术支持:沂尚科技 未经许可,不得以任何方式复制或抄袭本网站的部分或者全部内容,侵权必究