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怎么样烤猪肉串

时间:2020-05-13来源:临沂**食品有限公司作者:点击:

烧烤肉串是很多人喜欢的食物,经常喜欢去外面吃烧烤肉串,而猪肉串厂家告诉我们,在家里也是可以自己制作的。

先要将买来的猪肉清洗干净,晾干水份,然后切成大小几乎一样的肉块,加入料酒,盐,辣椒粉,孜然粉,油拌匀腌制一上午时间。然后将准备好的烤箱预热200度左右,把肉串铺在烤网上,下层最好加一个铺了锡纸的烤盘接油,以防油着火而烧掉了烤肉串。用上下火中层烤5分钟左右,中途不时的翻面,5分钟后取出刷上油、孜然粉、辣椒粉的混合调料,再次烘烤,继续烤10分钟,中途不停的翻面。

在中途不停的翻面时,偶尔还需补刷上混合调料,最后我们的烤肉串就做好了,可以把烤肉串放在菜叶子上面,看起来非常的美味。

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