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孜然烤翅的做法介绍

时间:2021-10-18来源:临沂福启食品有限公司作者:点击:

鸡翅中厂家告诉我们,如果想要做孜然烤翅的话,应该先将鸡翅清洗干净,放入保鲜盒中,加入蒜末、蚝油、白糖、酱油、孜然粉、辣椒粉、烤翅料食盐和食用油一起,拌匀放置冰箱内冷藏一夜。

然后在烤盘铺上锡纸,涂上食用油,将腌好的鸡翅摆放好,烤箱200度预热,将烤盘放入烤箱,烤10分钟。将烤盘取出,用刷子将汤汁刷在鸡翅上,然后翻面,刷另一面,撒上适量孜然粒,放入烤箱继续烤10分钟。烤熟装盘,撒上少许白芝麻,就可以食用了。在腌制的时候,如果放入一些食用油,使肉更滋润,保持汤汁在鸡肉里不易外流。

蒜末也可以一同放入烤箱烘烤,使鸡翅蒜香味浓郁,还有孜然粒放入烤箱烤,会激发香气挥发,味道更好。

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