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鸡翅中的两种做法

时间:2021-11-03来源:临沂福启食品有限公司作者:点击:

我们在鸡翅中厂家选购了相关的产品以后,可以根据自己的口味,来制作想吃的美食,因为鸡翅中是有很多种吃法的。

要做蒜香鸡翅的话,先取一只碗,倒入适量的生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶料酒做成腌肉料;在鸡翅中反面切几个小口放入腌肉料内,腌一小时,大蒜去皮,洗净后切末取植物油锅,下入腌好的鸡翅中,倒入适量的白糖,煎到上色,倒入适量的生抽,炒均匀,倒入蒜末,炒香,加入适量的水,焖煮入味,鸡翅中熟后,入少量的盐收汁就可以了。做葱香烤鸡翅的话,先将鸡翅解冻后沥干水分,加入辣椒酱、蚝油、排骨酱、老抽、糖、盐、孜然粉、葱姜,用手抓均匀,腌制2-4小时。

然后,洋葱切片均匀的铺在烤盘上,垫上洋葱不仅起到增香的作用,还可以适当的延长烤制的时间,可以使表皮发脆,吃起来口感更好,用烤箱预热180摄氏度,定时30分钟就可以了。

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