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将酥炸鸡翅做好吃的方法

时间:2022-07-06来源:临沂福启食品有限公司作者:点击:

鸡翅中厂家告诉我们,如果要自己做酥炸鸡翅的话,需要鸡翅中、鸡蛋、蒜香粉、面包粉等材料。

先将鸡翅洗净沥干水分,在鸡翅上划口,用蒜香粉腌制,时间越长味道越好。然后将鸡蛋打散备用,碟子里倒入面包糠,将腌制好的鸡翅放鸡蛋里打滚,再放入面包糠碟里滚上面包糠,用手指压压,再重复一次,粘鸡蛋液滚面包糠即可。油热六成,放入鸡翅慢炸,多次翻面,直至金黄,关火控干油,装盘。

注意鸡翅腌制久一点,鸡蛋液面包糠尽量重复两次,还要注意小火慢慢炸,炸好的鸡翅因为是用蒜香粉腌制的,味道是非常不错的。

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